Важливо Волинь Новини

Молочна справа: літня волинянка пів життя розводить кіз. Фото

Реґіна-Владо Семенкова — власниця козячого стада у селі П’ятикори, нині Володимир-Волинського району. Жінка тримає 30 кіз та щоденно самостійно доглядає за ними. Кози для неї, як діти, — розповіла Суспільному.

Реґіна-Владо Семенкова — литовка за національністю. На Волинь потрапила після заміжжя та довгих років роботи шеф-кухарем на флоті. Розводити кіз, розповідає жінка, навчилася у своїй родині в Литві. Змалку батьки привчали до праці, утримували стадо кіз, корів, овець. Ідея розводити кіз на Волині жінку ніколи не покидала, тому й втілила її.

Пені Реґіна з Волині та її козяче стадоСуспільне Волинь

Кози вимагають щоденної роботи. Подоїти, нагодувати, почистити у хліві — усе Реґіна робить сама.

Навесні господарка водить кіз на пасовисько до лісу та на берег річки, де має у власності декілька сотих землі. Жінка запевняє, що її кізки дають лише органічне, поживне молоко. В раціоні тварин відсутній комбікорм з хімічними добавками.

Пені Реґіна з Волині та її козяче стадоСуспільне Волинь

Молоко жінка здає фермерам. За ці кошти і живе пенсіонерка. Каже, що так не має клопоту: приїхали, забрали, розрахувалися. Раніше сама виготовляла з козячого молока крафтові сири, нині, — каже, — не та здоров’я, не той рух.

Пені Реґіна з Волині та її козяче стадоСуспільне Волинь

У козячому стаді господарки – дійні і малі козенята. Серед племінних, які дають потомство є навіть один особливий, привезений з Донеччини козлик – представник англо-нубійської породи. Його жінці подарували хлопці з АТО.

Пені Реґіна з Волині та її козяче стадо

Реґіна-Владо Семенкова вважає козяче молоко справжнім еліксиром життя, п’є його щодня, бо вважає, що воно дарує довголіття.

Leave a Comment