2026 року ціна на хліб простої рецептури може залишитися відносно стабільною, проте частина продукції може значно здорожчати. Так, ціна на деякі сорти хліба може зрости більш, ніж на 20%.
Про це заявив президент Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) Юрій Дученко, передає ТСН.
За помірного сценарію він прогнозує зростання на 10–15%, а якщо бойові дії загостряться або будуть серйозні перебої в енергопостачанні — ціна може підскочити більш ніж на 20%.
«За прогнозами ВАП, у 2026 році хліб простої рецептури залишатиметься відносно стабільним у ціні, тоді як інші вироби можуть подорожчати на 10-15%, а за погіршення ситуації – більш, ніж на 20%», – зазначив Дученко.
Водночас, він визнав, що сценарії збільшення цін залишаються непередбачуваними. Ключовим чинником є обмеження електропостачання для хлібзаводів через російські обстріли.
