На луцькому ринку – грибний бум. Усе більше продавців щодня з самого ранку вирушають у ліс по білі, лисички та маслюки, щоб до обіду вже пропонувати свій улов містянам.
Як розповіли у програмі «Базарний день» на телеканалі «Конкурент TV», ціни на свіжі гриби стартують від 80 гривень за літрову банку лисичок і доходять до 300 гривень за невелике відерко білих.
Продавці зізнаються: збирати гриби – це не лише спосіб підзаробити, а й справжній відпочинок.
«Я з чоловіком за дві-три ранкові години назбирала понад 10 кілограмів грибів. Хоч і важко, але для нас це і праця, і задоволення», – розповідає одна з продавчинь.
Продаж, кажуть, йде, хоч і не так активно, як до війни. Але попит є, особливо серед містян, які самі до лісу не ходять.
Крім продажу, грибники частину врожаю закривають на зиму, сушать або готують традиційні підливки й тушковану капусту з грибами. Найулюбленіші – маслюки, а найбільш корисними вважають лисички.
«Щоранку в п’ятій встаємо, збираємо, а потім на ринок. Це вже наш стиль життя», – зізнається ще одна продавчиня.
На луцькому ринку панує справжня грибна атмосфера, а вибір – на будь-який смак. Тож сезон триває, і саме час завітати по щось смачненьке з лісу.
Детальніше – у відео.
