Волинь Новини

Гастроспадщина: в Смолярах-Світязьких готують страву «ситники»

В Шацькій громаді досліджують та популяризують нематеріальну культурну спадщину.

Читайте також: Волинь втратила ще одного свого вірного сина

Про це інформує Шацький будинок культури у фейсбуці.

Нематеріальна культурна спадщина є невід’ємною складовою національної ідентичності та духовного багатства кожної громади. В умовах сучасних викликів, зокрема російської агресії, охорона та популяризація нематеріальної спадщини набуває особливого значення.

Досліджуємо і популяризуємо гастроспадщину Шацької громади. З давніх-давен в с. Смоляри-Світязькі побутує надзвичайно смачна страва «ситники», яку готують із сирного тіста та випікають в печі.

Деталі випікання ситників Шацький будинок культури обіцяє опублікувати згодом.

Читайте також наші новини у Facebook