Цими вихідними, 4 грудня, у закладі Nester-House Світязь презентували місцевий локальний солодкий десерт «Світязька кладофора».
Про це пише Шацький край у Фейсбуці.
Що цікаво, вигляд та розмір десерту – зовсім не мініатюра.
Десерт поєднує смаки карамельного бісквіту, сирного крему та шоколадної глазурі. Згодом всередині буде ягідна, притаманна нашому краю, начинка.
Шацькі озера – це унікальний природний комплекс 30 озер Волинь унікальна
Криштелево чиста вода Світязя завжди вражає гостей нашого краю. За своєю природою озеро здатне самоочищатись, зокрема завдяки таким зеленим водоростям, як кладофора.
Кладофори – рідкісні водорості-фільтри у вигляді маленьких зелених кульок, що збагачують водойму киснем. В Україні кладофору можна зустріти лише на кількох озерах, серед яких і Світязь.
Цей скарб Світязя вже можна скуштувати у вигляді десерту у закладі «Nester House». Нехай смакує!
Фото з презентації – Влад Мальцев.
