Як стало відомо, у карпатському місті Сколе (Стрийський район Львівщини) вручили нагороди найуспішнішим у цьому регіоні краю грибникам, передає Високий Замок.
Конкурс серед них організував місцевий краєзнавець Олекса Тренич.
Головні відзнаки незвичного змагання (іменне горнятко з портретом переможця, настоянка-калганівка, чаї із гірських ягід і трав, книги) дісталися жителеві села Либохора Зіновію Павлюку. Він “уполював” найбільшого 2021 року боровика – знайдений в урочищі Клявз гриб-чемпіон важив 1 кг 450 г! А нагороду за “найпізнішого” білого гриба (його надибали 26 жовтня) отримав інший любитель “тихого полювання” – Василь Білинець зі села Волосянки. Пан Василь є одним з тих, кому вдається у карпатських лісах знаходити “аборигенів” Сколівських Бескидів – гриби-корбАни (наукова назва – катателазма царська). Корбанами назвали їх так на честь одного з жителів навколишніх сіл на прізвище Корбан, який першим відшукав цього напрочуд смачного, занесеного у Червону книгу раритета.
– Колись корбани були дуже популярними у наших селах, а тепер вони вкрай рідкісні, – розповів кореспонденту “Високого Замку” Олекса Тренич. – Ростуть спочатку під землею, а коли сягнуть 10 см, починають вилазити на поверхню. Є супутниками трюфелів. Там, де росте корбан, можна шукати і ці унікальні гриби. Невипадково у місцях, де водяться корбани, земля геть чисто розрита дикими кабанами. Ці гриби виростають досить великими, капелюшки деяких з них у діаметрі можуть мати 30 см. Мають особливий аромат, коли їх розрізати. Дуже смакують смаженими на олії з цибулькою. А от сушеними мають дещо кислий присмак. Колись у дитинстві я носив їх з лісу мішками, а потім вони кудись пропали…
