Обвал цін на дині та кавуни, який вже почався, прогнозують до 20 серпня, коли вийде на ринок богарний кавун, який цього року багато фермерів мусили пересівати.
Про це повідомляє agrotimes.ua.
Через дощі у баштанних спостерігається низька концентрація цукру (Brix), а диня після дощів ще й погано лежить, тому поки за неї дають низьку ціну.
Експерти проєкту відзначають, що сезон баштанних, який у минулі роки починався в кінці червня, цього року стартував тільки після 15 липня, із запізненням на два тижні: з маленькою врожайністю на полях та низькою якістю товару.
«Через дощі у баштанних спостерігається низька концентрація цукру (Brix), а диня після дощів ще й погано лежить, тому поки за неї дають низьку ціну», – зазначають експерти.
Вони прогнозують, що цінові гойдалки будуть тривати до 20 серпня, коли планується вихід на ринок богарного (неполивного) кавуна, що також відбудеться із запізненням, адже виробники були вимушені пересівати кавун через загиблі внаслідок рясних дощів сходи.
На 27 липня, ціна на кавун на Херсонщині становила 4.5 грн, а на диню – 2-4 грн/кг.
